将刚从地里收获的地瓜,削皮打浆,压除汁液。在摊好加热的鏊子上将地瓜粉团均匀涂抹,待干燥成型即可揭下。
香喷喷又略带一丝地瓜甜味的手工煎饼就这样一张张做成,摞摞成一大摞。
灶火掌握也很关键。
营养美味又好吃的山东大煎饼,还是手工地瓜煎饼,这可是稀罕物。
上传你做的手工地瓜煎饼