BBQ烤虾串

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喜欢吃虾,更喜欢吃烧烤,很久都没有晚上出门吃烧烤了,馋的厉害,正好家里有虾,就来个BBQ烤虾串吧,烤出来的虾香气四溢,一把都快吃完了

用料  

22只(270克)
2克
生抽 20克
生姜 10克
蒜米 20克
食用油 10克
孜然粉 适量
香葱叶 适量

BBQ烤虾串的做法  

  1. 买回来的大虾换水清洗干净

    BBQ烤虾串的做法 步骤1
  2. 用剪刀剪掉大虾的胡须,在大虾大背部划开一个口,挑出沙线

    BBQ烤虾串的做法 步骤2
  3. 所有的大虾再次清洗干净

    BBQ烤虾串的做法 步骤3
  4. 生姜去皮切丝

    BBQ烤虾串的做法 步骤4
  5. 蒜米去皮切成碎粒

    BBQ烤虾串的做法 步骤5
  6. 把蒜米,姜丝放到大虾碗里

    BBQ烤虾串的做法 步骤6
  7. 加入生抽,盐,食用油混合腌制半小时

    BBQ烤虾串的做法 步骤7
  8. 用竹签把大虾串起来,2只为一串

    BBQ烤虾串的做法 步骤8
  9. 串好的大虾放入烤盘里摆好,间隔出空隙

    BBQ烤虾串的做法 步骤9
  10. 整个烤盘放入预热好的烤箱底层

    BBQ烤虾串的做法 步骤10
  11. 烤箱上火175度,下火180度烤15分钟

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  12. 烤到8分钟的时候取出把虾翻面,继续烤完设置时间

    BBQ烤虾串的做法 步骤12
  13. 大虾烤熟后取出撒上适量的孜然粉和香葱叶

    BBQ烤虾串的做法 步骤13
  14. 吃烧烤怎么能少了啤酒

    BBQ烤虾串的做法 步骤14
  15. 一人来几串,真是香

    BBQ烤虾串的做法 步骤15

小贴士

1.大虾要剪掉胡须,挑出背部的沙线
2.调味酱的咸度根据口感灵活调整
3.烤箱的温度时间根据各自烤箱灵活调整
 

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该菜谱发布于 2017-11-16 16:00:25
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BBQ烤虾串的答疑

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