#秋季保胃战#黑椒牛肉胡萝卜粥
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人做过这道菜
淡然如水Maggie
把家里的剩米饭变成营养美味的黑椒牛肉胡萝卜粥，好喝易消化，绝对是养胃佳品。
用料
#秋季保胃战#黑椒牛肉胡萝卜粥的做法
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准备食材。
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牛肉馅加入大约1g食盐。
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加入适量黑胡椒粉。
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加入大约10ml料酒，搅拌均匀腌制10分钟。
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胡萝卜切成小丁。
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香葱切沫，分成两份。
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炒锅烧热放入牛肉馅，煸至变色，即可盛出备用。
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汤锅放入约800ml清水，烧开后放入米饭，小火煮大约10分钟。
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十分钟后放入牛肉馅。
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加入胡萝卜丁。
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加入一份香葱，搅拌均匀后，盖上锅盖小火熬制15至20分钟。
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20分钟后，待粥有些粘稠，加入约2g食盐搅拌均匀。
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最后再撒入剩下的香葱，即可关火。
小贴士
所有食材用量可根据个人口味自行加减。煮粥时一定要用小火慢慢熬制，根据米饭与水量的多少，观察粥的粘稠度，灵活调整熬制时间。
