鸡处理干净,放上自己喜欢的作料(鸡肚子里塞葱姜),这里说明我用的是一斤半的童子鸡,根据炸篮大小2斤左右都可以,如果太大的鸡,可以用半只。
隔着袋子给鸡做一套马杀鸡。。然后丢到冰箱里12小时+。
背部用厨房纸吸干水份,刷一层油,可以脆皮!180度35分钟。
出锅!
感受一下,烤出好多油。。健康!
感受一下外脆里嫩。。。脆皮+鲜嫩多汁
沾上辣椒孜然也好吃
香!
上传你做的脆皮烤鸡(空气炸锅)