红烧肉

Name: 红烧肉
Ingredients: 500克五花肉; 60克冰糖; 25克老抽; 25克生抽; 15克料酒

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以前用锅子烧红烧肉，一会粘底了，一会肉老了，现在用小美做红烧肉，每一次都完美，而且还不用费劲翻炒。

用料

将肉洗净沥干水分，把所有调料和肉放进小美主锅，选择时间30分钟/温度100°/速度反转小勺，结束之后选择时间10分钟/温度V档/速度反转小勺收汁，结束装盘即成。

不是会很酥烂的那种，肉质非常有弹性，没有那种很柴的感觉，肥肉也非常好吃。红烧肉汁拌饭一级棒！

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随便看看

该菜谱发布于 2017-11-19 11:04:02

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