猪肝切薄片,猪腰切花
切好后用料酒,胡椒粉,淀粉腌制一会
油一定要多点,先放泡椒蒜瓣爆香,再倒入猪肝猪腰快速翻炒,放点盐,糖提味。最后可以根据个人口味加点木耳或者是青笋之类的,也可以不加。最后洒上葱节搞定
我买了两个腰子,一大块猪肝切出来太多了,油放少了,炒出来有点干干的。
上传你做的肝腰合炒