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肉松元宝小蛋糕

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幸福的奶牛的厨房  幸福的奶牛

用料  

1.蛋糕胚制作 蛋黄糊 白糖 10克
蛋黄 3个
低筋粉 40克
盐 1克
植物油 15克
牛奶 20克
蛋白霜
蛋清 3个
糖 40克
柠檬汁 少许
奶油霜
奶油 200ml
糖粉 10克

肉松元宝小蛋糕的做法  

  1. 蛋黄糊中所有材料混合均匀待用

  2. 蛋白打发 分三次加入白糖 至10分发

  3. 少量蛋白加入到蛋黄糊翻扮均匀 在反倒回蛋白中翻扮均匀

  4. 放入裱花袋 在看盘上垫烘焙纸 裱成直径10厘米圆饼装 烤箱提前预热175度10-12分钟 观察上色

  5. 淡奶油加糖粉打发至10分发 放入裱花袋挤到对折起的蛋糕片上 粘上肉松就可以吃了。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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肉松元宝小蛋糕相关分类

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该菜谱发布于 2017-11-20 13:55:56
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