香煎季花鱼

1 人做过这道菜
季花鱼是嫩江三花鱼之一。即(鳌花,季花,鳊花,)肉质,鲜,嫩,白。味美。

用料  

季花鱼 8一1O条
葱丝 适量
姜丝 适量
花椒 少许
料酒 少许
4小勺

香煎季花鱼的做法  

  1. 将鱼洗净,用葱丝,姜丝,少许花椒,料酒,盐,腌制4O分钟。

    香煎季花鱼的做法 步骤1
  2. 锅烧热,放入少许油,煎至两面金黄色。

    香煎季花鱼的做法 步骤2
  3. 煎好后,放入少许孜然,辣椒粉。

    香煎季花鱼的做法 步骤3
  4. 出锅装盘即可。

    香煎季花鱼的做法 步骤4

小贴士

香煎一定要选眼睛明亮,腹部硬,不软,这样才新鲜。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

香煎季花鱼相关分类

该菜谱发布于 2017-11-20 15:40:30
36 收藏


香煎季花鱼的答疑

关于香煎季花鱼的做法还有疑问? 登录提一个问题