生酮狮子头

6 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 1个
肥肉瘦肉 1:1适量
芝士一小块 适量
咸蛋黄 一个
料酒 少许
一些
油菜 一棵
酱油 少许

生酮狮子头的做法  

  1. 肉馅中放入盐、鸡蛋、酱油、料酒腌制15分钟(不放入面粉,不符合生酮需求!)

  2. 后分别揉成肉丸子,我在其中两个分别包了咸蛋黄和芝士

  3. 锅中倒入适量橄榄油,准备炸丸子,炸至金黄捞出

    生酮狮子头的做法 步骤3
  4. 上汽后蒸十分钟,然后在小砂锅中倒入适量酱油、盐、一点点蚝油(我还倒入一些熬好的猪蹄高汤),再加橄榄油拌匀后放入丸子,滚开冒泡后放入青菜,即可上桌

    生酮狮子头的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2017-11-21 11:35:13
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