三鲜砂锅米线
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人做过这道菜
棠小棠啦啦啦
我在淘宝买的云南的干米线，泡好之后重量大概会翻一倍，所以100g干米线泡好后是200g左右，具体情况按照你买的米线而定。
因为家里没有高汤，所以是用水煮的，如果有鸡汤或者猪骨汤味道会更鲜美。
食材还可以替换为别的蔬菜或者猪肉、火腿等，自己在家做，当然是想吃什么就放什么
因为家里没有高汤，所以是用水煮的，如果有鸡汤或者猪骨汤味道会更鲜美。
食材还可以替换为别的蔬菜或者猪肉、火腿等，自己在家做，当然是想吃什么就放什么
用料
三鲜砂锅米线的做法
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提前把干米线泡好
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准备食材，韭菜切段，小葱把葱白和葱叶分开切，西红柿切片，把中间好看的圆圆的留三四片做装饰用，其他的部分随意切块做汤底用
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砂锅内倒少许油，放入葱白和西红柿翻炒一下
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加水 倒入丸子，放盐、白胡椒粉
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水开后加入米线
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水开后加韭菜
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米线煮软后，尝一下味道，按个人口味可以放点鸡精、生抽、辣酱等，最后放入番茄圆片、葱花
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开动吧！
