炒面片

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工作繁忙,冬日寒冷,最想晚上来一碗热乎乎的炒面片,暖胃~暖心~(一人量哦)忘记拍过程的照片,会尽量写的详细。

用料  

鸡蛋 2个
3片
1瓣
西红柿 1个
青椒 1/2个
白菜或者菠菜 适量
一勺
一勺
生抽 1/2勺
面片(超市有卖) 一人量

炒面片的做法  

  1. 准备所需材料,洗净后,把鸡蛋打散,西红柿切丁,姜蒜切碎,青椒切条。

    炒面片的做法 步骤1
  2. 面先煮到八分熟,过凉水沥干。

    炒面片的做法 步骤2
  3. 锅内热油,热到三四分时煸炒姜末和蒜末,煸出香味后下西红柿块,煸出汤汁,下鸡蛋,炒至图上金黄色后下菜和面片。用力翻炒。翻炒过程中加入醋,生抽,盐。

    炒面片的做法 步骤3
  4. 炒熟后盛出。美味的炒面片,属于一个人完美的晚餐时光就开始啦。*^◎^*

    炒面片的做法 步骤4

小贴士

可以自己选择想加入的菜,如果类似蘑菇,豆角之类的,最好先焯七八分熟。如果想加入肉类的话就先炒肉再放菜。
 

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该菜谱发布于 2017-11-21 22:59:38
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炒面片的答疑

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