土豆烧猪肉

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全被大家吃光光了!超开心🌟

用料  

进口小土豆 20个
洋葱 1个
大蒜 1整颗
猪肉 1000克
食用油 一大勺
朗姆酒 1匙羹
花椒 1把
生抽 两大勺
砂糖 一勺
半碗

土豆烧猪肉的做法  

  1. 土豆去皮切块泡在清水里面

  2. 蒜拍烂一部分留块、一部分切丁,洋葱切丁

  3. 猪肉洗净、去血水、切成迷你麻将块、沥干水、揉入蒜丁混合

  4. 油锅烧热下洋葱小火煸香,转大火下猪肉

  5. 猪肉炒成玫瑰色后加入朗姆酒、一大勺生抽和花椒

  6. 加入土豆块一起烧啊烧,再加一大勺生抽烧开之后加半碗水,又烧开之后加入砂糖拌匀

  7. 转中火盖上盖子继续炖二十分钟(中途注意搅拌几次避免粘锅),关火之后焖着,再过半小时后就可以开饭。

小贴士

做了十五人份,但其实平均下来量不多,两斤猪肉三斤土豆,没其他菜的情况下七个人就可以吃完了。
 
该菜谱发布于 2017-11-22 01:22:25
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土豆烧猪肉的答疑

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