零失败反沙芋头
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人做过这道菜
没头脑和不高兴的日子
用料
零失败反沙芋头的做法
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芋头切块（最好不要超过2cm，在家中好炸）
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锅中油烧5成热，下芋头炸（可以不要太多油，芋头容易炸熟），炸至金黄乘出备用。
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把锅刷干净，糖和水1：1比例，不停搅拌，中火熬制至粘稠（大泡变小泡）
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下入芋头，同时关火，铲子不停翻炒直至糖浆变白沙。
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出锅
