塑型巧克力祝寿蛋糕

调色盘里挤入几滴朗姆酒，加入金粉搅匀备用

白色翻糖取出一块，擀薄

擀薄后，用花型模具，按压出来一个小花

用翻糖工具，头稍微有点尖的，碾压出花纹

再每瓣花上，压出来三条沟横，看上去很像真的梅花哦

用毛刷把刚刚调好的金粉刷到梅花上，没瓣都刷

用晾花架，把花窝出不同形状

多做点，各种形状自然的花型，放置阴凉通风处，晾干备用

蛋糕刷点金粉

贴上寿字，也刷下金粉，更好看。这个寿可以是巧克力或者糯米糖纸或者翻糖。都可以

开始沾花，底下一圈都要，先给花用奶油打个底座，再把花放上去，轻按固定

用大号珍珠做花心。

当当当 寿星婆婆蛋糕好啦

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