荷塘小炒
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方外清欢
简单，高颜值，装X不二之选
用料
荷塘小炒的做法
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将所有食材提前处理好，就是胡萝卜莲藕切片木耳撕成小块，荷兰豆去筋，玉米剥成一粒粒
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在锅中烧适量开水沸腾
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先将莲藕加进去3分钟左右，加入木耳和胡萝卜一分钟之后捞出 （ 也不是确定的时间就是莲藕比较难熟，胡萝卜熟过头不好吃很多营养物质也会流失 ）
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放入荷兰豆两分钟这样捞出
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爆香蒜末
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把莲藕胡萝卜木耳玉米放进去炒2-3分钟这样，期间加入盐，蚝油调味
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加入荷兰豆继续炒一分钟这样加入淀粉水勾芡翻炒均匀出锅
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出锅
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装X
小贴士
胡萝卜荷兰豆不要煮太久，不然荷兰豆的颜色不会翠绿除非才焯水的时候加入一些油，胡萝卜煮久了口感不好，营养也会流失
