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西葫芦鸡蛋饼

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candy云淡风轻的厨房  candy云淡风轻

用料  

西葫芦 半个
鸡蛋 2个
面粉 适量
盐 1克
孜然粉 1克

西葫芦鸡蛋饼的做法  

  1. 西葫芦洗净用擦菜板擦成丝，加入盐，腌制3-5分钟。

  2. 加入两个鸡蛋，孜然粉，搅匀！根据个人口味，如果不爱吃孜然粉的味道可以不加的，也可以加一些胡萝卜丝的

  3. 加入适量面粉，搅拌至糊状，面粉要少量多次的加，不要过干，面糊流动即可

  4. 平底锅刷油，小火加热，倒入面糊，不要贪多哦，我这些配料正好做两张！转到平底锅使面糊均匀的铺在锅底！注意全程要小火！

  5. 待煎至两面金黄色即可，趁热切成小块！开造吧

小贴士

加入盐的西葫芦丝会下水，不要倒掉，直接加配料即可！

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2017-11-22 22:48:00
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