蒜蓉小龙虾

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今天发现居然有厨友做了我的菜谱,好意外,看来要继续发帖啊。

小龙虾的季节虽然已经过去,但不妨碍我们回味它的鲜美。

用料  

小龙虾 1斤
适量
适量
适量
味精 适量
干辣椒 两只

蒜蓉小龙虾的做法  

  1. 剪去虾头的边壳和腮,小心不要戳破那层包裹虾脑的膜。

    蒜蓉小龙虾的做法 步骤1
  2. 剪去虾钳和虾脚。

    蒜蓉小龙虾的做法 步骤2
  3. 洗干净。

    蒜蓉小龙虾的做法 步骤3
  4. 蒜头切碎,干辣椒切成段备用。

    蒜蓉小龙虾的做法 步骤4
  5. 热锅热油,干辣椒先炒香,倒入龙虾爆炒变色,加入蒜蓉继续炒,加入适量调料,小龙虾弯曲后出锅。

    蒜蓉小龙虾的做法 步骤5

小贴士

小龙虾用开水过一下会比较好杀哦( ⁼̴̀ .̫ ⁼̴́ )✧
 
该菜谱发布于 2017-11-23 16:01:36
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蒜蓉小龙虾的答疑

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