生煎小馄饨

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要用平底锅哦,带盖子的

用料  

速冻小馄饨 16只
小葱 2根
黑芝麻(可有可无) 一点点
半碗
够涂满锅底

生煎小馄饨的做法  

  1. 1.准备好速冻馄饨(无需解冻),小葱,芝麻、油,水
    2.平底锅烧微热,倒油烧,用筷子尖点油会微微滋,放馄饨,一个个摆好(煎底面即可,无需翻身),煎至底部微黄,如上图
    3.锅边慢慢倒入清水,水量没过馄饨一半,盖上锅盖,开大火(人不能走开啊,要时刻注意锅内情况)
    4.等锅内水即将烧干的时候,掀开锅盖,撒入香葱+芝麻(这个时候超级香)关火,起锅

    生煎小馄饨的做法 步骤1
  2. 完成

    生煎小馄饨的做法 步骤2

小贴士

1.底油不要倒多
2.馄饨不用解冻
3.水没过馄饨一半就行,不要多 也不要少
4.平底锅一定要用锅盖
5.可以沾辣油啥的吃哦
 

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该菜谱发布于 2017-11-25 10:31:25
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生煎小馄饨的答疑

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