把菜捕切成条,再切成丁
切丁
因为菜捕本身是很咸的,要用清水清洗几遍后,沥干水分
鸡蛋3个,可以根据个人口味,调整鸡蛋和菜捕的比例
锅中放油,菜捕热锅放下去,炒香,要炒要金黄
炒到金黄,下蛋,然后快速翻炒
炒也
炒到金黄
搞定。
上传你做的潮汕菜捕蛋