雪花酥😊
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人做过这道菜
尔狸
用料
| 饼干 160 | 克 |
| 棉花糖 160 | 克 |
| 黄油。 45 | 克 |
| 坚果。 60 | 克 |
| 奶粉。 50➕25 | 克 |
| 葡萄干。 55 | 克 |
雪花酥😊的做法
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提前把准备的食材称好，不然一会就来不及呦😄
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把45克黄油和160的棉花糖放入不粘锅中，小🔥开始熬，一定是小火。
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🤦♀️我的可能黄油多了，熬的有些黄，我喜欢比较偏硬的口感，完全融化之后在微微煮一下
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把50克奶粉倒入锅内，搅拌混匀
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然后把饼干坚果倒入，翻拌，如果觉得不好拌，可以上手的😁，一点都不烫！
找一个方盘，整成方形，⚠️要趁着余温把奶粉撒上，不然凉了奶粉就挂不住了。
有好几个步骤忘了拍，简单记录下吧！
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彻底凉了之后，自己喜欢怎么切就怎么切吧。
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最后撒点奶粉，完成✅
小贴士
1、最好是能用全脂奶粉，口感会更好吃😋，方子里用了50克奶粉，整形和装饰是另外的奶粉。
2、棉花糖没有特别的，直接超市买的
2、棉花糖没有特别的，直接超市买的
