馒头切小块,小块容易进味。把两只鸡蛋打进去调匀。
放适量盐再调匀,最后倒入少许植物油再拌匀,油量相当于炒菜的量就可以了。放入切碎的葱花。再拌匀。
空气炸锅200度预热5分钟,把馒头倒进去定时十分钟,中间用木铲翻几次,馒头上了色就可以了。
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