红薯饼烤箱版
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人做过这道菜
我是三横四竖
这是一个红薯大量出土上市的季节，如何将红薯吃得有声有色有味儿，是我在思考的问题。有想法，有行动，这就是我。
用料
| 红薯5 | 个 |
| 低筋面粉500 | 克 |
红薯饼烤箱版的做法
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地瓜洗净放高压锅煮15分钟，焖30分钟。
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煮熟的地瓜去皮，捏碎成泥。
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逐量加面粉搅拌。
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早上赶着上班，就随手捏了一烤盘，烤十分钟。
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本身红薯已煮熟，只加了少许面粉，很易熟。
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中午下班回家，利用仅有的一个小时又捉摸花样，借助月饼磨具，简单印出个图案印花。
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我没用磨具全部，时间太紧了。
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烤十分钟后。
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装盘。
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面胚太软，来不及处理，也没用磨具抠纹路，成品不甚精致，但自己吃，足够了。
小贴士
如果家庭主妇，有时间的话，细节还能处理更完美。
