西安镜糕

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传统西安小吃,小棍儿举着才好玩

用料  

大米粉 适量
糯米粉 适量
巧克力酱 少许
花生碎 少许
草莓酱 少许
可可粉 少许
酵母 适量

西安镜糕的做法  

  1. 大米粉和糯米粉1:1混合(购买的成品很细,自己打磨有较大颗粒更好)

  2. 适当加一点点酵母

  3. 室温发酵半小时-2小时(时间随意,发酵一段时间就行)

  4. 蒸锅蒸,大火10分钟或者中火20分钟

  5. 撒上自己喜欢的调味,成了!

    西安镜糕的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2017-11-25 17:41:12
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