牛肉丸子

Name: 牛肉丸子
Ingredients: 片姜 适量; 盐 适量; 料酒 适量; 蛋清 一个; 淀粉 适量

0 人做过这道菜

早上，为了能让儿子吃好，蔬菜和肉都会有，于是做些丸子备用，早上给儿子做蔬菜丸子汤，分好份冷冻，用起来方便

用料

牛肉中放入，姜末盐生抽老抽淀粉料酒用筷子顺时针搅，给肉上劲，然后用手虎口处，挤出丸子
待水烧开后，把团好的丸子全部下锅，飘起时捞入提前备好的凉水中，冷却后把水倒掉，分份冷冻。做汤时，提前一天晚上拿出一小份放冷藏上，第二天就花开了，做丸子汤很方便，一般一份我就放两三个，早上，吃点肉就行了，不用太多。

随便看看

该菜谱发布于 2017-11-25 21:32:11

5 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

御膳房七七 202 做过

Timmy么血 29 做过

胖姐厨房日记 19 做过

今天好好吃饭了咩 1 做过

锦妈小厨 2 做过

锦妈小厨 0 做过

锦妈小厨 0 做过

锦妈小厨 0 做过

关于牛肉丸子的做法还有疑问？登录提一个问题

唯有美食与爱不可辜负