菜籽油入锅,开中小火,往里面加入各种香料,其中草果拍裂,加热至150度以上
同时,用料理机把所有干辣椒,白芝麻(花生)打碎,放入盆中
油温保持在150度,辣椒盆中放少量白芝麻和盐,分次倒入热油,边倒边迅速搅拌,完成!
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