牛柳炒秋葵

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用料  

牛肉300克,秋葵200克
蛋清,蒜瓣,

牛柳炒秋葵的做法  

  1. 牛柳浸泡20分钟去掉血水,切成条状,加入胡椒粉,盐少许,淀粉,蛋清,油,料酒抓匀腌制30分钟。

    牛柳炒秋葵的做法 步骤1
  2. 秋葵洗净,热水汆烫去掉涩味,过凉水切成块状。

    牛柳炒秋葵的做法 步骤2
  3. 油热蒜瓣炒香,下入牛柳8分熟,加入秋葵,翻炒几下加入盐,鸡精,就可以了。

    牛柳炒秋葵的做法 步骤3

小贴士

牛柳一定餵制到时间,要不然怕硬。
 

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该菜谱发布于 2017-11-26 10:54:23
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