桃胶雪莲子燕窝羹

准备，燕窝一盏，大概7克左右

桃胶10克

雪莲子6克

雪莲子用水浸泡12小时以上，中间可换水2次。

桃胶用水浸泡12小时以上，中间换水2次，去掉杂质，桃胶比较大颗的需要泡久一点，才能完全浸泡透。燕窝泡了4个小时就可以了，忘记拍照。
洗干净后连同雪莲子一起放入炖锅，隔水炖30分钟。加入适量冰糖后再加入燕窝炖20分钟，因为燕窝炖久了容易化水，所以晚一点加入。出锅加入适量牛奶，或者习惯原味的可以直接喝。

满满的胶质，做早餐简直完美，一天都充满力量。