糯米南瓜饼
7.2
综合评分
18
人做过这道菜
冰姐家的小厨房
前段时间和老公绿道徒步，中午在山脚下找了家素食馆吃午饭，有幸品尝到了南瓜饼，一直对那Q弹的口感念念不忘！
用料
糯米南瓜饼的做法
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将南瓜去皮蒸烂，用勺子按碎，依个人口味加入适量白糖搅拌均匀。
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将糯米粉逐渐加入南瓜中，揉成不粘手的面团（面团不要太软，那样蒸出来的南瓜饼口感不好）。
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取适量面揉成光滑的面团，并用切刀划出“米”字。
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用切刀从左至右压一下
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再来一下
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再来一下
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最后一下，“米”字！
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在米字中心插一粒葡萄干，是不是很像啊😻！
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凉水上锅，水开后再蒸十五分钟！
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这是蒸好的南瓜饼🎃！
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这颜色不错吧！
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口感不错，和素食馆里的一样😊！
