三文鱼用少许盐和黑胡椒粉腌制10分钟
炸粉一整包倒入碗内,磕两个鸡蛋,加入少许水搅拌均匀(搅拌到把用筷子蘸了拿起来能挂住)粘稠一点
把腌制好的三文鱼挂上厚厚的炸粉液,放到面包糠里,裹满一层面包糠,待油温达到五成热放入炸到金黄,三文鱼很容易熟,不用炸太久
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