鸡蛋取蛋黄,柠檬挤成汁。
将蛋黄、黑胡椒、白胡椒、玫瑰盐、柠檬汁以打蛋器充分搅拌。
一边慢慢的倒入蒜风味油,一边不停地搅拌。(一开始倒少少的较容易乳化)
打到浓稠时即可,口味可依喜好调味。
上传你做的柠香奶黄酱