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西芹洋葱爆炒猪肝

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luyuwu的厨房  luyuwu
巨好吃。

用料  

猪肝500 克
洋葱1 个
西芹 1颗
蚝油 1勺
酱油1 勺
盐6 克

西芹洋葱爆炒猪肝的做法  

  1. 用盐腌猪肝10分钟。怕腥可放点姜丝。

  2. 蒜蓉+洋葱粒大火炒5秒。放蚝油，爆炒蚝油，这步很很很很重要。

  3. 放猪肝爆炒。全程大火。差不多熟的时候，放西芹和洋葱丝。放酱油。爆炒至熟。上碟。

    西芹洋葱爆炒猪肝的做法 步骤3

小贴士

一定要爆蚝油。一定要爆蚝油。一定要爆蚝油。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的西芹洋葱爆炒猪肝

 

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该菜谱发布于 2017-11-29 19:23:47
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