山楂条

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【山楂条】酸甜可口、老少皆宜的开胃小零食。做法不难,需要的就是耐心~山楂季,一起来做山楂美食吧……我家两个宝宝都超爱吃……所以家中常备

用料  

山楂 500克
白砂糖 随意
柠檬汁 一个

山楂条的做法  

  1. 新鲜的山楂500克

    山楂条的做法 步骤1
  2. 盆中加入少许盐把山楂洗干净

    山楂条的做法 步骤2
  3. 将洗净的山楂核取出

    山楂条的做法 步骤3
  4. 倒入不粘锅中加入白砂糖,糖的分量根据个人喜好添加,喜欢酸的少放点,喜欢甜的多加点

    山楂条的做法 步骤4
  5. 中小火把山楂煮烂➕柠檬汁煮开

    山楂条的做法 步骤5
  6. 把煮烂的山楂倒入料理机中打成山楂泥,然后再倒回锅中小火煮开后继续煮2分钟(一定要边煮边搅拌哦,不然会糊掉)

    山楂条的做法 步骤6
  7. 煮好的山楂泥倒进烤盘中,刷平后放入烤箱中层,参考溫度100度,时间自己来掌握哦……

    山楂条的做法 步骤7
  8. 烤好的山楂切成条状,再入烤箱中层上下火100度

    山楂条的做法 步骤8
  9. 成品

    山楂条的做法 步骤9

小贴士

1、如果没有烤箱的宝宝们也可以做的,装入容器中自然晾干(就时间会长一点 )
2、因為我家的烤箱每次一次只能設置1小時,所以來回烤了3、4次,比較麻煩,寶寶們烤的過程中可以拿出看看山楂的進度,時間最好自己掌握一下,烤到刀切下去不粘刀就可以拿出来切成条
3、根据个人经验,建议大家山楂泥铺的薄点,比较容易烤干
4、制作过程中不加水哦😯

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该菜谱发布于 2017-11-29 22:26:43
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