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快手酸奶小餐包（小美版）

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Lynn0571的厨房  Lynn0571

用料  

酸奶 100克
高筋面粉 400克
黄油 30克
细砂糖 50克
牛奶 80克
盐 5克
鲜酵母 15克
蛋液 少许（涂表面用）
淡奶油 60克

快手酸奶小餐包（小美版）的做法  

  1. 加入除了黄油的所有面团材料入主锅，混合30秒速度3，揉面3分钟

  2. 加入黄油，继续揉面5分钟

  3. 揉好的面团醒发15分钟后平均分成16份，搓圆放入烤盘，放入装有一碗开水的烤箱进行发酵，直至两倍大

    快手酸奶小餐包（小美版）的做法 步骤3

  4. 表面刷蛋液撒杏仁片，烤箱预热180度，烤20分钟，如果上色就加盖锡纸

    快手酸奶小餐包（小美版）的做法 步骤4

  5. 完成！如果吃不完可以凉到手温时装塑料袋封起来，放速冻，要吃前一晚取出放常温，跟刚烤的一样

    快手酸奶小餐包（小美版）的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2017-11-30 15:56:32
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