油酱:盐、胡椒粉、香油
包饭酱:大酱,辣椒酱(大酱的1/3),辣椒粉,蒜蓉,汽水,香油
包饭菜:白菜/圆白菜放入可微波的大碗中,倒水稍没过菜,盖上保鲜膜留有空隙,微波10分钟,在用冷水冲一下
葱丝:酱油和醋(和吃饺子时一样的兑发就行)加一勺糖,加入辣椒粉(使酱油醋变成黏糊的状态),蒜蓉。切葱丝,把酱料拌入葱丝里,加香油。
蒜油酱:蒜蓉+香油
炒饭:把剩的烤肉剪碎,拌葱丝倒入锅中,放入泡菜,放入辣椒粉,油酱也放入,炒一下,放入饭拌匀铺平。
上传你做的白老师家常菜s1-烤肉蘸料、配菜e03