白老师家常菜s1-烤肉蘸料、配菜e03

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用料  

1油酱材料
1盐
1胡椒粉
1香油
2包饭酱材料
2大酱
2辣椒酱
2辣椒粉
2蒜蓉
2汽水(糖水也可)
3包饭菜材料
3圆白菜/白菜
3水
4拌葱丝材料
4酱油
4醋
4糖
4辣椒粉
4葱丝
4香油
5炒饭
5剩的烤肉
5剩的葱丝
5剩的油酱
5辣白菜
5冷饭

白老师家常菜s1-烤肉蘸料、配菜e03的做法  

  1. 油酱:盐、胡椒粉、香油

    白老师家常菜s1-烤肉蘸料、配菜e03的做法 步骤1
  2. 包饭酱:大酱,辣椒酱(大酱的1/3),辣椒粉,蒜蓉,汽水,香油

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  3. 包饭菜:白菜/圆白菜放入可微波的大碗中,倒水稍没过菜,盖上保鲜膜留有空隙,微波10分钟,在用冷水冲一下

    白老师家常菜s1-烤肉蘸料、配菜e03的做法 步骤3
  4. 葱丝:酱油和醋(和吃饺子时一样的兑发就行)加一勺糖,加入辣椒粉(使酱油醋变成黏糊的状态),蒜蓉。切葱丝,把酱料拌入葱丝里,加香油。

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  5. 蒜油酱:蒜蓉+香油

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  6. 炒饭:把剩的烤肉剪碎,拌葱丝倒入锅中,放入泡菜,放入辣椒粉,油酱也放入,炒一下,放入饭拌匀铺平

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该菜谱发布于 2017-12-01 11:46:45
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