鸡胸肉切成小块，加入麻油、生抽、盐、胡椒粉、淀粉拌匀腌制半小时
菌菇飞水后沥干备用
胡萝卜切片，飞水沥干备用
生抽、料酒、糖、盐、水、淀粉拌匀成汁料备用
开始起锅。锅烧红，加入适量大豆油，油烧热后放入鸡块，煎至鸡块两面呈金黄色
加入菌菇和胡萝卜一起翻炒
一边翻炒一边翻去汁料，炒至汁料收干
上碟，美美哒😁
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