准备一罐豆豉鲮鱼,我一直吃的是这个牌子,比其他牌子的好吃很多!
油麦菜洗净切成段备用,蒜拍扁就行。
热锅冷油放入蒜头和豆豉鲮鱼翻炒出香味,加入油麦菜炒至变软,放入少许盐,比平常炒青菜的一半,因为豆豉鲮鱼也是咸的,(当然可以不放盐)最后加入淀粉水勾芡,即可出锅
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