清炒萝卜丝儿
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人做过这道菜
坐看云起静待花开
我是一位90后😄
我爱烹饪，起初是不会炒只会切菜，配菜……，如今一人也能烧出一桌可口的饭菜。
这道菜很简单，初次发帖，没曾想要那么多图😲见笑了！
我爱烹饪，起初是不会炒只会切菜，配菜……，如今一人也能烧出一桌可口的饭菜。
这道菜很简单，初次发帖，没曾想要那么多图😲见笑了！
用料
清炒萝卜丝儿的做法
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萝卜不用去皮，切细丝儿。葱花切末，辣椒一切二（根据萝卜丝儿的多少加辣椒，觉得辣可以略炒一会儿将其夹出）
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锅中置油，（能用猪油更好）油热入辣椒，后入萝卜丝儿翻炒，片刻后入盐，鸡精（咸淡自己试吃即可掌握），均用大火炒，入少许清水，不用盖锅盖。要出锅前放入葱花，翻炒几下，即可出锅。
小贴士
1，猪油炒更香（我炒菜的猪油是自己熬的，熬时放了郫县豆瓣酱少许，蒜叶，蒜瓣，姜丝，老抽）
2，加入少量清水烧软更好吃。
2，加入少量清水烧软更好吃。
