蒜香青口
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人做过这道菜
野云
浓郁的蒜蓉香味，可以让海鲜完美的体现，有别酒焗青口，这次的味道更让人留恋
用料
蒜香青口的做法
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青口洗净待用
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准备好，洋葱，大蒜，小米椒，生姜，大葱
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大蒜炖成蓉，其他的市场切碎
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准备好所有的调料
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生抽和耗油
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豆油下锅，下入50克的蒜蓉炸制金黄，切记不可炸过，会很苦的
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再将所有的大蒜和调味料下锅混合均匀就调好了蒜香酱
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锅中下一点点油，大葱下锅，放入青口
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铺上蒜香酱，撒上剩余的洋葱和小米辣，生姜末
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不加水，盖盖焖煮，待全部的青口都开口后便了出锅
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最后的汤汁可以包裹在整个青口上，吃起来更浓香啊！
