猪肉洗净,切块,剁碎,我用的手动绞肉机,生姜一块,一起绞碎。
生抽50克,蚝油50克,盐5克,鸡精5克,水20克,香油10克搅拌均匀。
木耳泡发剁碎。
药芹洗净切碎,大概500克,并加入10克香油。
把木耳,药芹放入猪肉里搅拌均匀。馅就好了。
喜欢月牙饺,😊我包出来的却略圆,总是包很多馅。这样的量的馅可以包100到120个饺子。
上传你做的芹菜木耳猪肉饺