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秋千私厨~高压锅酱牛肉

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岚色秋千的厨房  岚色秋千
健身离不开牛肉，牛肉有各种吃法，不过，最简单的还是酱牛肉

用料  

姜 适量
盐 6克
老抽 适量
香叶 适量
桂皮 适量
八角 适量
料酒 适量
牛腱子 1斤

秋千私厨~高压锅酱牛肉的做法  

  1. 准备主料及配料~

    秋千私厨~高压锅酱牛肉的做法 步骤1

  2. 将牛腱子切大块，冷水浸泡2个小时左右，这样可以充分去血水~

    秋千私厨~高压锅酱牛肉的做法 步骤2

  3. 将牛肉放入开水中焯水

    秋千私厨~高压锅酱牛肉的做法 步骤3

  4. 大火水开后撇去浮沫，捞出

    秋千私厨~高压锅酱牛肉的做法 步骤4

  5. 将牛肉放入高压锅中，放入姜、花椒、八角、桂皮、香叶、盐、老抽、料酒，加开水没过牛肉。

    秋千私厨~高压锅酱牛肉的做法 步骤5

  6. 高压锅选择【牛羊肉类】，然后就可以闻着肉香坐等美味啦

    秋千私厨~高压锅酱牛肉的做法 步骤6

小贴士

可以选牛里脊或者牛腱子，牛腱子带点筋更有口感哟

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秋千私厨~高压锅酱牛肉相关分类

高压锅 快手菜 酱
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该菜谱发布于 2017-12-02 22:18:03
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