蛋挞(无淡奶油做法)

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用料  

牛奶 250克(盒装伊利纯牛奶)
鸡蛋 2个(全蛋液)
砂糖 60克(喜欢甜点可以放80克)
这个方子大概“十四个”大蛋挞的量。

蛋挞(无淡奶油做法)的做法  

  1. 1、牛奶和全蛋液混合搅拌(不要过度打发,手动搅拌混合就好了)
    2、加入砂糖搅拌混合
    3、用量杯分别倒入蛋挞皮中,九分满(蛋液可用筛网过滤,此步骤可使蛋液香滑,我懒,通常省去这步骤😄)                                        4、放入烤箱,上下管200,半个小时。时间的长短在乎个人的烤箱脾气,大概半个小时的时间看一下蛋挞情况,蛋液中间呈一小点黑点,证明已经可以出炉了。希望可以帮到各位小姐姐们。

 

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该菜谱发布于 2017-12-02 22:51:09
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