葡式蛋挞

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用料  

脱脂牛奶 200克
炼乳 2勺
淡奶油 200克
细砂糖 25克
鸡蛋(全蛋) 2个

葡式蛋挞的做法  

  1. 将两个全蛋打入牛奶中

    葡式蛋挞的做法 步骤1
  2. 搅拌均匀后加入细砂糖、奶油、炼乳

    葡式蛋挞的做法 步骤2
  3. 完全搅拌后,倒入量杯中,用量杯将液体倒入蛋皮中(为啥用量杯,因为方便啊=_=,不然拿盆超不方便的)

    葡式蛋挞的做法 步骤3
  4. 我用的是美的迷你烤箱,只能调节时间,但是基于烤箱工作原理一样,也没啥区别,先将烤箱预热,我的烤箱是先打10分钟,然后看表皮的变化,不够再继续延长时间,我一般是13分钟左右就熟了。

    葡式蛋挞的做法 步骤4
  5. 最后大功告成,这个口味不甜的,如果大家喜欢甜多一点可以多加细砂糖或者多加炼乳~

    葡式蛋挞的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-12-03 16:10:25
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