私房油泼辣子
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人做过这道菜
山妖酱
我跟老黄都是嗜辣如命的人，每餐饭都要有辣椒，油泼辣子更是家里少不了的菜，试了很多做法，最后发现这种辣子，做法简单，味道也是我们最喜欢的。
关于辣椒面比例，我喜辣，能吃辣，所以用来增加辣度的魔鬼辣椒放的多，小米辣和魔鬼辣都辣，但是味道也有些不同，二荆条是用来增加香味的，试了几次，这个比例我觉得又辣又香，如果不能吃辣，就少放魔鬼辣和小米辣，当然单一一种辣椒面也可以
关于辣椒面比例，我喜辣，能吃辣，所以用来增加辣度的魔鬼辣椒放的多，小米辣和魔鬼辣都辣，但是味道也有些不同，二荆条是用来增加香味的，试了几次，这个比例我觉得又辣又香，如果不能吃辣，就少放魔鬼辣和小米辣，当然单一一种辣椒面也可以
用料
私房油泼辣子的做法
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魔鬼辣椒小米辣二荆条三种辣椒面2：1：1，加适量白芝麻，混合，热锅干炒出香味，放凉。
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另起一锅热油，加香料，加热到油微微冒烟，关火让油降降温，并把香料沥出
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油分三次倒入辣椒面里面，加进去的时候用筷子不停搅拌，持续搅拌，让每一处辣椒面都被油热油包裹住。
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放凉，装瓶，过冬的粮食就有啦
