减肥早餐虾仁山药饼

首先，把虾仁化冻，洗干净去虾线。

山药粉过筛。

然后用料理棒或者料理机打成虾泥。然后注意了，我没有直接加盐，而是在料理棒的杯子里里加了一点凉开水，盐和白胡椒，把料理棒涮了一下，点滴不浪费，哈哈！

然后把虾仁和山药粉和在一起，如果觉得干，就加一点刚才的涮杯子水。我用的水不多，刚好用完，这个需要自己慢慢把握。如果稀就加山药粉。

戴上一次性手套把面揉出来。分成几个小面团。

小火，锅里加一点点橄榄油，别的油也可以，但是橄榄油热量比较低，是减肥的首要用油。

把面团揉好，压扁。

下锅，开中间的小火，把饼放在小火的周围位置，不要在火苗正上方。
很像农村的贴饼子。
过一会儿翻面，把握火候就好。

出锅！撒一点点葱绿，增加点儿颜色。

配上蔬菜和牛奶鸡蛋，粗粮版的减脂早餐，又好吃又好看。用玉米面或者别的粗粮粉也可以。