除油外,其它材料拌匀,和成团后,再加入油,揉光滑,静置十分钟。一发做法。
静置好后,擀成面片。
卷起来
卷起来后,用擀面杖压平一些,目的是为了夹花纹好看。这里需要的刀切馒头是平面的,所以要擀压一下。
平均的切成小四方块
先边角对中间夹一个,四个边角夹一下。
第三夹
夹四个角后的样子
再空白处,再夹一个。夏天室温发酵半小时,冬天烤箱30度发酵半小时,蒸十分钟。
手画图步骤……忽略画工😜
出炉了
花纹馒头
花馒头
上传你做的原创钳花包系列②