小展的下午茶│红丝绒玛德琳蛋糕

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参考分量:8个
烘烤时间:15分钟

用料  

黄油 60g
鸡蛋 50g
展艺细砂糖 50g
展艺香草精 2.5g
红丝绒色素 2.5g
柠檬汁 2.5g
展艺可可粉 5g
展艺蛋糕粉 55g
展艺泡打粉 2g
1g
展艺白巧克力币 50g
展艺彩色糖珠 适量

小展的下午茶│红丝绒玛德琳蛋糕的做法  

  1. 将黄油加热融化成液态备用

    小展的下午茶│红丝绒玛德琳蛋糕的做法 步骤1
  2. 将鸡蛋加细砂糖用蛋抽搅拌均匀

    小展的下午茶│红丝绒玛德琳蛋糕的做法 步骤2
  3. 再加入红丝绒色素,香草精,柠檬汁,盐搅拌均匀

    小展的下午茶│红丝绒玛德琳蛋糕的做法 步骤3
  4. 再筛入蛋糕粉和可可粉,泡打粉搅拌均匀

    小展的下午茶│红丝绒玛德琳蛋糕的做法 步骤4
  5. 将融化好的黄油加入搅拌好的蛋糕糊中搅拌均匀

    小展的下午茶│红丝绒玛德琳蛋糕的做法 步骤5
  6. 将搅拌好的面糊装入裱花袋,挤入玛德琳烤盘中8-9分满即可

    小展的下午茶│红丝绒玛德琳蛋糕的做法 步骤6
  7. 烤箱预热上下火190度烘烤15分钟即可出炉

    小展的下午茶│红丝绒玛德琳蛋糕的做法 步骤7
  8. 将白巧克力融化成液态,脱模的玛德琳蛋糕前半部粘上白巧克力撒上彩色糖珠即可食用。

    小展的下午茶│红丝绒玛德琳蛋糕的做法 步骤8
  9. ~( ̄▽ ̄~)(~ ̄▽ ̄)~

    小展的下午茶│红丝绒玛德琳蛋糕的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2017-12-04 11:57:04
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