1.猪五花肉切块,焯水备用2.大葱切段,生姜切片,王守义炖肉包,冰糖3.铸铁锅预热,倒入色拉油,放入肉块翻炒,肉变色后放入葱姜4.倒入料酒,生抽,老抽,炖肉料包,冰糖,倒入开水没过食材5.盖上锅盖炖煮半小时6.另一个锅煮鹌鹑蛋,煮熟剥皮待用7.土豆切块,备用8. 鹌鹑蛋和土豆倒入锅里,继续加盖炖煮半小时,汤汁收浓后完成
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