溜肥肠
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人做过这道菜
矛盾综合体cici
自小儿吃货一枚，有一个会做饭的老爸，现在长大了也在做美食这条路摸索着，这道溜肥肠基本原理来自老爸菜谱，自己增加了自己喜欢的味道。
用料
溜肥肠的做法
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煮熟的肥肠斜刀切，青椒、胡萝卜切片，葱姜蒜干辣椒切碎，拿一个小碗倒入生抽，醋，白糖，胡椒粉，淀粉，盐，蒜末，清水调汁
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热锅放入葱姜蒜干辣椒爆香
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加入肥肠爆炒
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加入青椒，胡萝卜继续翻炒
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食材变色后倒入调好的汁，翻炒
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出锅，装盘，配上米饭，开吃喽！
小贴士
大肠提前煮熟；
提前调好汁，盐少许；
大火爆炒，食材变色后浇汁翻炒
提前调好汁，盐少许；
大火爆炒，食材变色后浇汁翻炒
