家常煸豆角

0 人做过这道菜
喜欢豆角,一般素煸炒,蒜香味儿浓。

用料  

豆角 1斤
葱姜蒜,八角
生抽
白糖

家常煸豆角的做法  

  1. 热油加入葱姜八角爆香

    家常煸豆角的做法 步骤1
  2. 加入控水淋干的豆角翻炒

    家常煸豆角的做法 步骤2
  3. 豆角翻炒至颜色变深,加入少许白糖

    家常煸豆角的做法 步骤3
  4. 加入生抽翻炒

    家常煸豆角的做法 步骤4
  5. 带生抽吸收后分多次少量加入热水翻炒

    家常煸豆角的做法 步骤5
  6. 豆角熟透加入盐和蒜末翻炒几下

    家常煸豆角的做法 步骤6
  7. 出蒜香味儿后,出锅,装盘

    家常煸豆角的做法 步骤7

小贴士

加入生抽后翻炒,见锅底较干时加入少许热水,待锅底见干后再加入少许热水,此步骤重复多次,至豆角熟透。
 

家常煸豆角相关分类

该菜谱发布于 2017-12-05 14:19:44
34 收藏


作者矛盾综合体cici的其他菜谱

家常煸豆角的答疑

登录查看全部1条答疑