牛肉切丁,放黑胡椒粉、酱油、淀粉腌制。胡萝卜、青椒切丁,烧水下蔬菜丁煮开捞起备用。热锅下油下牛肉丁小炒乘出备用。蔬菜丁和米饭下锅翻炒,加黑椒酱炒匀,最后下牛肉丁翻炒出锅。牛肉丁可换炒鸡蛋。
牛肉丁可换炒鸡蛋
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